Schoko-Produktion fürs Weihnachtsgeschäft im vollen Gang

Die Weihnachtsproduktion beginnt schon im Sommer.

Das Weihnachtsgeschäft ist für die Hersteller besonders wichtig.

Die Preise für Schokolade sind in den letzten Jahren deutlich gestiegen.

Im vergangenen Jahr kauften Verbraucher weniger Weihnachtsschokolade.

Pralinen gibt es in allen Formen und Farben.

Die Schokoladenmasse wird in kleine Formen gegossen und gehärtet.

Der größere Teil aus der Ruth-Produktion wird für andere Firmen unter deren Markennamen hergestellt.

Viel Handarbeit ist gefragt.

Zu 70 Prozent läuft die Produktion händisch.

Schokobären-Karussell.