Honig kann über Jahre hinweg problemlos verzehrt werden. Der süße Brotaufstrich ist meist noch lang über sein Verfallsdatum hinweg genießbar - wenn er trocken, kühl und dunkel gelagert wird.
Paranusskerne weisen eine natürliche Radioaktivität auf. Laut Angaben des Deutschen Bundesamtes für Strahlenschutz haben die Nüsse einen höheren Radiumgehalt als andere Lebensmittel. Ein moderater Konsum von Paranusskernen ist für die Gesundheit jedoch unbedenklich.
Die Farbe des Tellers kann unseren Hunger und Geschmack beeinflussen. Wer laut Oxford-Wissenschaftlern von einem roten Teller isst, hat weniger Appetit. Ein Kuchen schmeckt auf einem weißen Teller serviert süßer als auf einem schwarzen.
Tiefkühlgemüse hat mehr Nährstoffe als frisches Gemüse. Das liegt daran, dass die Tiefkühlkost meist direkt nach der Ernte eingefroren wird - zu diesem Zeitpunkt hat das Gemüse oft die perfekte Reife erreicht.
Unglaublich, aber wahr: Wassermelonen sind eine Beerenart. Auch Zitronen und Bananen gehören zur Familie der Beeren. Erdbeeren hingegen gehören zu den Nussarten.
Weltweit gibt es rund 20.000 verschiedene Apfelsorten. In Deutschland werden jedoch lediglich um die 70 Sorten für den späteren Verkauf in den Supermärkten angebaut.
Teurer Genuss: Safran und Vanille gehören zu den teuersten Gewürzen der Welt. Der Kilopreis für Safran schwankt zwischen 4.000 und 6.000 Dollar, während ein Kilogramm Vanilleschoten schon mal 600 Dollar kosten kann.
Unser Trinkwasser ist uralt - es stammt aus der Zeit der Dinosaurier. Die Wahrscheinlichkeit, dass das Wasser, das wir trinken, vor unzähligen Jahren schon einen Dino durchlaufen sehen hat, ist also sehr hoch.
Wasabi aus dem Supermarkt ist nicht immer echtes Wasabi. Das scharfe Gewürz ist teuer in der Herstellung und wird deshalb oft durch eingefärbten, handelsüblichen Meerrettich ersetzt.
Ketchup, wie wir es heute kennen, wurde im 19. Jahrhundert von Henry John Heinz erfunden. Seinen Ursprung hat die Soße allerdings im China des 15. Jahrhunderts. Das damalige "kê-tsiap" bestand nicht aus Tomaten, sondern aus fermentiertem Fisch und Soja.
