1. Haferflocken sind echte Allrounder: Sie enthalten wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen aber auch Zink und Calcium. Mineralstoffe kann der Körper nicht selbst herstellen, werden aber für zahlreiche Stoffwechselprozesse benötigt.

2. Das ist noch nicht alles: Haferflocken enthalten auch reichlich B-Vitamine, darunter das "Beauty-Vitamin" Biotin. Es sorgt für glänzende Haare, schöne Haut und starke Nägel. Was will man mehr?

3. Noch ein Pluspunkt: 100 Gramm Haferflocken enthalten etwa 14 Gramm Eiweiß. Somit ist das Getreide ein exzellenter (pflanzlicher!) Proteinlieferant, der die Muskeln stärkt.

4. Sie möchten Gewicht verlieren? Dann sind Haferflocken das ideale Frühstück! Anders als ein Marmeladentoast sättigen Haferflocken wegen ihrer komplexen Kohlenhydrate langanhaltend und lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen.

5. Dass die Flocken lange sättigen, liegt auch an den enthaltenen Ballaststoffen. Dabei handelt es sich um unverdauliche Pflanzenfasern, die im Magen-Darm-Trakt aufquellen. Zudem sorgen diese für die Vermehrung gesunder Darmbakterien.

6. Ballaststoffe, insbesondere Beta-Glucan, haben noch einen weiteren Vorteil: Sie senken den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise und beugen somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor!

7. Haferflocken enthalten Avenanthramide. Dabei handelt es sich um wertvolle Antioxidantien, die ausschließlich in Hafer vorkommen (avena, lat. = Hafer). Sie besitzen die Fähigkeit, schädigende Ablagerungen in den Blutgefäßen zu unterbinden.