Diese Lebensmittel sind gar nicht so gesund
Finger weg von klassischen Chips, lieber kommen Gemüsechips in die Snack-Schale. Doch sind die wirklich gesünder? Längst nicht alle Lebensmittel sind so gut wie Du vielleicht glaubstn. In der Galerie zeigen wir vermeintliche Superfoods und versteckte Kalorienbomben.
Sie sind beliebter als je zuvor: Alternativen zur klassischen Kuhmilch. Doch lass Dich nicht täuschen: Oft enthält fertig gemixte Mandelmilch Zucker und Guargummi. Auf diesen Ballaststoff reagieren manche Menschen allergisch. Und nicht jede Milch-Alternative ist automatisch fettarm. Ein Blick auf die Verpackung lohnt sich.
Wie praktisch: Salate, die schon fertig gezupft, gemischt und verpackt sind. Fastfood, aber gesund. Auch hier müssen wir Dich enttäuschen: Bei vorverpackten Salaten bilden sich auf den Blättern schnell Keime, erhöhte Pestizid- und Chloratwerte sind keine Seltenheit. Wenn dann noch ein Fertig-Dressing dazu kommt, kann von gesund wirklich keine Rede mehr sein ...
Natürlich sind Vollkornprodukte gesund, erst recht im Vergleich zu den hellen Varianten aus weißem Mehl und ohne Kerne. Doch achte beim Kauf ganz genau auf die Inhaltsstoffe: Nicht jedes Vollkornbrot enthält ausschließlich volles Korn, häufig wird dem Teig noch Zucker beigemischt.
Honig ist gesund! Er enthält entzündungshemmende Stoffe und wirkt blutdrucksenkend. Aber sei Dir immer bewusst: Das flüssige Gold besteht zu 80 Prozent aus Zucker und zu 20 Prozent aus Wasser.
Joghurt ist gesund und lecker. Wenn Du jetzt glaubst, dass fettarmer Joghurt die noch bessere Alternative ist, dann hast Du Dich leider getäuscht. Oft enthält er noch mehr Zucker als die normale Variante. Außerdem ist die Gefahr des Selbstbetrugs recht groß: Wenn "fettarm" draufsteht, verputzt man gerne auch mal größere Mengen.
