So entgiften Sie Ihre Leber

Unsere Leber ist im Alltag vielen Belastungen ausgesetzt. Wir geben Tipps zur Unterstützung und Entgiftung des Organs.

Artischocke: Der Super-Entgifter. Ob als Tee, Kapseln oder im Salat genossen: Der Artischockensaft hilft, Schadstoffe schneller auszuspülen und Fett abzubauen. Am besten 2 Mal pro Woche frisch genießen.

Kaffee: Er macht nicht nur wach, er kann auch das Risiko, an Leberkrebs zu erkranken, verringern, weil er die Anzahl leberschädigender Enzyme im Körper senkt. 1-2 Tassen pro Tag reichen aus.

Kartoffeln: Sie sollten so oft wie möglich auf dem Speiseplan stehen. Kartoffeln enthalten viel Kalium, das wiederum für einen ausgewogenen Säure-Basen-Haushalt sorgt. Das hilft auch der Leber.

Nüsse: Nüsse enthalten Cholin, ein Stoff, der das Blut entgiftet und das Enzymsystem der Leber stimuliert, der Fettstoffwechsel wird angeregt. Mandeln haben einen ähnlichen Effekt.

Orangensaft: Weil er viel Vitamin C enthält, sollte er täglich auf dem Speiseplan stehen. Vitamin C beugt einer Fettleber vor und pusht den Stoffwechsel, also die Entgiftung. Ein Glas pro Tag reicht aus.

Rote Beete: Die Knolle enthält genau wie Karotten viel wertvolles Beta-Carotin, das zellschädigende freie Radikale abfängt und antibakteriell wirkt. Wichtig: Immer mit etwas Fett zubereiten!

Rotwein: Ja, Sie haben richtig gelesen. Ein kleines Glas versorgt den Körper mit dem so genannten Resveratol, das entzündungshemmend wirkt und die Ausbreitung von Krebszellen blockieren kann.

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