Für eine bessere Verdauung: Diese Lebensmittel sind ballaststoffreich

Mit rund 34 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm sind Chiasamen unübertroffene Ballaststoffbomben. Sie quellen in Flüssigkeit auf, passen gut in Müsli oder Smoothies und sorgen für eine natürliche Darmregulierung. Auch diese Lebensmittel können sich sehen lassen.

Ähnlich wie Chiasamen sind Leinsamen ein ballaststoffreiches Superfood. Sie unterstützen eine regelmäßige Verdauung und enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Egal ob geschrotet oder ganz, machen sie sich gut in Smoothies, Müslis oder Topping auf dem Brot.

Ein Apfel pro Tag hält nicht nur sprichwörtlich den Doktor fern, sondern versorgt auch mit wertvollen Ballaststoffen. Besonders die Schale enthält reichlich Pektin, das die Verdauung unterstützt.

Haferflocken sind nicht nur vielseitig und lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für lösliche Ballaststoffe. Sie unterstützen die Darmflora und fördern eine gesunde Verdauung.

Kichererbsen punkten mit einer unschlagbaren Kombination aus Eiweiß und Ballaststoffen. Ob zu Hummus gemacht, im Curry oder als knuspriger Snack - Kichererbsen sind eine großartige Ergänzung für jede Ernährung.

Obst und Gemüse zählen zu den ballaststroffreichsten Lebensmitteln, aber auch hier gibt es Unterschiede. Besonders viele Ballaststoffe enthalten Rote Bete, Kohl, Fenchel, Möhren und Paprika.

Die Artischocke ist insgesamt sehr kalorienarm und gilt als hervorragende Quelle für Ballaststoffe und auch Bitterstoffe, die ebenfalls gut für die Verdauung sind.

Beeren sind nicht nur reich an Antioxidantien, sondern auch hervorragende Ballaststofflieferanten. Eine Handvoll im Müsli oder als Snack wirkt Wunder für die Verdauung.

Vollkornbrot, -nudeln und -reis enthalten im Gegensatz zu ihren weißen Alternativen deutlich mehr Ballaststoffe. Sie sind eine einfache Möglichkeit, die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.

Grünkohl und Spinat liefern nicht nur Eisen und Vitamin C, sondern auch eine gute Portion Ballaststoffe, die das Verdauungssystem unterstützen.

Trockenfrüchte sind ideal, um die Ballaststoffzufuhr auf die Schnelle zu erhöhen. Feigen sind dabei besonders reich an Ballaststoffen und ein süßer Snack für zwischendurch.

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